水商売で働く女の子たちが文章を制作する「実録・ラウンジ嬢！」企画。サイトを見ても条件やお店の雰囲気ばかりで、実際に働いている女の子の姿や働き方は想像つきませんよね。そこでラウンジドットコムはナイトワークに生きる女の子たちの生態に迫ってみました！
今回のテーマは「健康オタクなラウンジ女子が選ぶ、スーパーフード5選！」です。
日に日に健康に対して意識が高まってきた近年ですが、やっぱり取り入れるのであれば間違ったものを食べたくはないですよね。
特に会員制ラウンジで働くラウンジ嬢の皆さんはそういったところに特に気を配っていると思います。
今回の寄稿者はラウンジ嬢の「グリコ」さん。健康オタクの彼女が特にオススメする「スーパーフード5選」を紹介してくれました。
健康オタクなラウンジ女子が選ぶ、スーパーフード5選！
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こんにちは、グリコです。
美容や健康に気をつけているひとなら、できれば毎日の食事に取り入れたいのがスーパーフード。
これまで、チアシード、ゴジベリー、ココナッツ、キヌア、アボカド、さまざまな食品がトレンドになりました。
ヨーロッパ、アメリカに住んでいたオーガニック食品オタクの私が、２０２０年注目されているスーパーフードをご紹介します。
1.そもそもスーパーフードとは？
日本スーパーフード教会は次のように定めています。
〈 スーパーフードの定義 〉
・栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
・あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
・一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。
あなたが不足していると思う栄養素を、ヘルシーであり、アレンジもきくスーパーフードで楽しく取り入れちゃいましょう！
2.ヘンプパウダー
消化にすぐれたたんぱく質、オメガ、ビタミンが多く含まれるヘンプは、国際宇宙ステーションの食事にも選ばれているほど、ずばぬけた栄養価を秘めています。
私たちの体を作るのに、アミノ酸は必須です。このアミノ酸は、タンパク質を分解することでできますよね。
体で作ることのできない9種類のアミノ酸が、ヘンプには含まれています。
また、美容や健康に欠かせない、ヘンプのオメガ3と6のバランスは、黄金バランスと言われています。
取り入れやすいパウダー状になっているヘンプパウダーは、ヨーグルトやスムージー、お菓子作りの際に生地に混ぜたりと、味に強いクセがないので取り入れ方は豊富です。
最近では、プロテインとして筋トレメニューに取り入れる風潮もありますね。
3.アマランサス
白米の何倍もの栄養素と、タンパク質を豊富に含む奇跡の穀物、アマランサス。
亜鉛、鉄分、葉酸が豊富で、女性に多い貧血防止にも。また、亜鉛はアンチエイジングにも良いとされています。抗酸化作用のおかげで、美肌を保つことができます。
骨を強くするカルシウムは、なんと牛乳多く、コレステロールを下げる働きも。
食べ方は、蒸したり茹でたりなど、柔らかくなるまでしっかり火を通すこと。
クセのない穀物なので、ご飯と一緒に炊いても、スープに入れたりサラダにのせても、ぷちぷちとした食感をたのしめて美味です！
4.ノニ
クセの強い味と、見た目の奇妙さで有名なノニ。
でも実は、細胞の廊下を防ぐ抗酸化作用のポリフェノール、メラニン生成を防ぐ美肌にかかせないビタミンCなど、美容にはいいことづくし。免疫細胞を活性化させるプロキセロニンを摂取できる食材は、決して多くありません。
なんと脳内から幸せホルモンを出してくれる、トリプトファンとスコポレチンも。
食べ方は、ジュースにするのがもっともポピュラー。他のフルーツジュースと混ぜるのがいいそう。
よく熟れていれば皮をむいてそのまま食べることもできるし、また、炒めてココナッツカレーにして食べる方法も。
どんな調理法にしても、味は渋くて酸っぱく、まずいみたいです。
ちなみに私は、以前ドイツのオーガニックスーパーで、ノニの文字に惹かれてノニジュースを買ったことが。一口のんで、その飲みづらさに呆然。酸っぱいような、生臭いような、、。案の定、賞味期限切れにしてしまいました。
ジュースなら、衝動買いせずレビューなどで飲みやすさを確認することをおすすめします！(笑)
5.青パパイヤ
黄色のパパイヤはよく耳にしますよね。
青パパイヤは、スーパーフードとしてこれからどんどんくる予感。
青パパイヤに含まれるパパインという酵素は、酵素の王様と言われています。タンパク質、脂質、糖質を分解し、熱にも強いのです。その健康、美容効果は絶大。
実験では、高齢女性が１４日間摂取したところ、顔のしわの深さが薄まったという結果も。
美味しい食べ方は、程よく熟れたものを冷やして食べること。
カットしたものをヨーグルトに入れたり、アボカドディップのように、オニオンやガーリックと合わせてチップスを付ける食べ方も。
6.発酵食品
日本人が慣れ親しんでいる、発酵食品。海外では、スーパーフードとして今年もっとも注目されているといっても過言ではありません。
発酵させただけで、食材のビタミン、葉酸など栄養価を何倍にもアップさせてしまいます。
腸内環境も整えて、美肌効果も期待できるため、美容には欠かせないでしょう。
ヨーグルト
豆乳やオーツミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルクなどの植物性ミルクを使ったヨーグルトは、特に体にいいとされ、
オーガニック大国の多いヨーロッパのスーパーマーケットでは、必ず何種類もそろっています。
というのも、世界の６割以上は乳糖不耐症(体が牛乳に反応してしまう)という説が出てきて、植物性ミルクが注目されているからです。
日本でも最近、豆乳ヨーグルトを食べるひとが増えていますよね。
キムチ
ヘルシー志向の人たちに人気なアジア料理。その立ち役者のひとつとして注目されているのが、キムチです。
特に、韓国の人のお肌の綺麗さは世界の憧れの的。
発酵食品とカプサイシンのコンビが、適度な摂取で腸内美人に。
でも実は、韓国の人のお肌の綺麗さは、主にDNAからきている説も。
知人で、カプサイシンでお腹を壊してまで美肌になるために毎日キムチを食べている子がいます。ひとの体は十人十色だと思うので、難しいけれど、それぞれの体に合った方法で美を目指せたら理想ですよね。
味噌
日本の代表的な発酵食品の味噌も、ミソスープの名で大人気。
海外に住んでいるとひしひしと感じるのが、日本の食がどれほど注目されているかということです。
日本特有の言い伝えに基づいた食習慣や、生活スタイルをまとめたベストセラー『ikigai』は、今も世界中で影響を与えています。
身近にあると気付きませんが、欧米化がすすむなか、日本の昔ながらの食事を取り入れることは、真の美と健康への近道かもしれません。
漬物、お味噌汁、納豆など、乳酸菌たっぷりな伝統和食こそ、日本人の体に合った本当の美容食といえるでしょう。
ちなみに、納豆は味のクセからか、海外では栄養価のわりに流行っていません、、、。
7.おわりに
いかがでしたか？
時代にあわせて注目を集める食材があって、面白いですよね。補いたい栄養素を楽しく取り入れつつ、体に合ったビューティー食習慣を見つけていきましょう！
編集後記
将来の健康を考えるとやっぱり今から食事の見直しをしなければ間に合いませんね。
特にラウンジ嬢のように見た目も大切になってくる仕事ですと日ごろからの食事は一般女性よりも大切になってきます。
太すぎず細すぎず、男性から好かれるような体つきを心掛けなければですね。
下記にラウンジドットコムおすすめのラウンジを載せています。参考までにご覧なられてはいかがでしょうか？
